Auxiliar em todo o preparo artesanal de caldos, massas, carnes, hortifrúti, molhos e acompanhamentos típicos;

- Dominar a preparação e finalização precisa dos pratos com agilidade nos horários de pico, garantindo a temperatura e a apresentação ideal;

- Manter a organização da bancada, monitorando os estoques, geladeiras e câmaras frias;

- Auxiliar nas demais atividades da área.