Auxiliar no pré-preparo de alimentos (higienização e separação de ingredientes); Apoiar na organização e preparo de saladas, sobremesas e outros, conforme orientação da equipe de cozinha; Auxiliar na montagem de pratos, porções e do buffet para envio ao salão; Manter a organização da área de trabalho e dos utensílios de cozinha.
TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA