O estudante vai auxiliar nas atividades a seguir:

• Recebimento de mercadorias e conferência de produtos entregues por fornecedores;
• Verificação de qualidade dos itens recebidos (aspecto, validade e integridade das embalagens);
• Aferição e registro de temperatura de produtos refrigerados e congelados, conforme normas de segurança alimentar;
• Organização e armazenamento correto dos produtos em câmaras frias, freezers e estoque seco;
• Apoio no controle de validade (sistema PEPS ndash; Primeiro que Entra, Primeiro que Sai);
• Auxílio na organização e limpeza das áreas de estoque;
• Registro de informações em planilhas e controles internos;
• Suporte à equipe de cozinha e produção quando necessário.