Monitoramento de temperaturas;
Auxiliar no recebimento de mercadorias:;
Controle de pragas, higiene e limpeza;
Acompanhamento do pré-preparo e cocção de alimentos garantindo o padrão das receitas;
Supervisão da distribuição dos alimentos nas cubas e gestão das sobras;
Auxílio na elaboração de cardápios;
Orientação aos funcionários com ações educativas;
Etiquetagem e Ficha Técnica dos alimentos.